ФОРУМ СУСПЕНДЕД

 Отправлено: 29.01.10 20:24. Заголовок: а не хлопнуть ли нам по рюмашке (продолжение)

короче... пошел за Хортицей, но ее не было, взял впервые водку "Пять озер" (по рекомендации продавца)... и 3 темной Крушовице на запивку... а не плохую водку у вас, Завр, производят в Сибири))

зы: короче это алкогольная темка будет)) вкусы, мысли, любые темы и базары по пьяне -всё сюда))

 Отправлено: 17.05.13 12:50. Заголовок: ЙоЖеГ пишет: Продаж..

ЙоЖеГ пишет:

цитата:

Продажа портвейна в Москве. 1992 год. Фото ИТАР-ТАСС.

Жы, посмотри последний видеоролик в "Компрадорах" и напейся от души...

 Отправлено: 17.05.13 15:12. Заголовок: Сегодня: • Всемирны..

Сегодня:

• Всемирный день электросвязи и информационного общества (Международный день телекоммуникаций)
• Международный день борьбы с гомофобией
• Праздник жареной скорлупы
• День пульмонолога

 Отправлено: 17.05.13 15:22. Заголовок: zavr пишет: • Празд..

zavr пишет:

цитата:

• Праздник жареной скорлупы

стесняюсь спросить-скорлупы чего?:))

 Отправлено: 17.05.13 15:39. Заголовок: Алька пишет: скорлу..

Алька пишет:

цитата:

скорлупы чего?:))

гы..так написано )) У меня есть сотрудница с суровым мужским характером, и я ее боюсь. Означает ли это, что я гомофоб? - вот, что меня сегодня мучает. Пойду выпью вотки

 Отправлено: 22.05.13 07:52. Заголовок: а я, пожалуй, завяжу..

а я, пожалуй, завяжу... на пару недель, до моря:-))

 Отправлено: 01.06.13 03:01. Заголовок: Завер, ты где, бл.....

Завер, ты где, бл...

 Отправлено: 01.06.13 05:31. Заголовок: Коллега, как Вы отно..

Коллега, как Вы относитесь к телепортации ДНК и волновой генетике?

 Отправлено: 01.06.13 10:07. Заголовок: zavr пишет: Коллега..

zavr пишет:

цитата:

Коллега, как Вы относитесь к телепортации ДНК и волновой генетике?

Думаю, телепортации не бывает. Как относиться к тому, чего нет?!
А ты где был, уклонист?

 Отправлено: 01.06.13 11:21. Заголовок: Какой Вы скучный, ко..

Какой Вы скучный, коллега Как же нет, когда вот - есть. Сканируем тебя, зазипуем в информационный пакет и отправим наложенным платежом со скоростью света в созведие Весы на планету Glise 581C. Через 20 лет ты там бересоберешься из местных материалов, а прототип (который в Риге) мы тут прихлопнем, чтобы у тебя раздвоения сознания не случилось

 Отправлено: 01.06.13 12:56. Заголовок: zavr пишет: Какой В..

zavr пишет:

цитата:

Какой Вы скучный, коллега Как же нет, когда вот - есть. Сканируем тебя, зазипуем в информационный пакет и отправим наложенным платежом со скоростью света в созведие Весы на планету Glise 581C. Через 20 лет ты там бересоберешься из местных материалов, а прототип (который в Риге) мы тут прихлопнем, чтобы у тебя раздвоения сознания не случилось

Да, что-то подобное я когда-то читал в одном научном журнале. Кажется, в "Технике молодёжи"...

 Отправлено: 01.06.13 14:50. Заголовок: То есть, нобелевском..

То есть, нобелевскому лауреату Монтанье ты не доверяешь? ))

 Отправлено: 01.06.13 17:54. Заголовок: zavr пишет: То есть..

zavr пишет:

цитата:

То есть, нобелевскому лауреату Монтанье ты не доверяешь? ))

Я даже Альфреду Нобелю не доверял, что уж говорить о лауреатах, Завер...

 Отправлено: 07.06.13 10:49. Заголовок: Завр, ЙоЖыК, а не хл..

Завр, ЙоЖыК, а не хлопнуть ли нам по рюмашке? На футбол сегодня иду...

 Отправлено: 07.06.13 11:29. Заголовок: Разве что пивка с пе..

Разве что пивка с пелядочкой

 Отправлено: 07.06.13 12:07. Заголовок: xalex пишет: На фут..

xalex пишет:

цитата:

На футбол сегодня иду..

Кто играет?:)

 Отправлено: 07.06.13 12:11. Заголовок: zavr пишет: с пеляд..

zavr пишет:

цитата:

с пелядочкой

Бельдяжки?

 Отправлено: 07.06.13 12:35. Заголовок: Сначала пиво, Бельдя..

Сначала пиво, Бельдяжки потом ))

 Отправлено: 08.06.13 14:27. Заголовок: Какая боль, какая бо..

Какая боль, какая боль!
Герцеговина-Латвийка 5:0

 Отправлено: 08.06.13 17:44. Заголовок: Сочувствую тебе, бра..

Сочувствую тебе, брателло-чувак А мы тебе Ермольником вспоможествовали. Не бог весть что, конечно, но хоть будет кому свет в аэропорту выключить ))

 Отправлено: 09.06.13 18:17. Заголовок: Пособие для амери..

Пособие для американских туристов, приезжающих в Россию
В Интернете появился опус, который, говорят, выдают всем американцам, выезжающим в Россию, в качестве инструкции по поведению на русских гулянках.
Способности русских в отношении водки не объясняются их особенной биологией и физиологией. Это связано с их традициями. Русские считают, что иностранцы не умеют пить - они не закусывают, смешивают коктейли, водку не пьют, а потягивают. Это, по их мнению, связано с дороговизной алкоголя и с врожденной жадностью. Русские же пьют сколько в них влезет и остаются в живых.
Вот принципы питья водки для непосвященных иностранцев.
За час до вечеринки (варианты - или-или)
- Съешьте пару вареных картофелин.
- Выпейте два сырых яйца (это гарантирует, что вы будете трезвым даже, если выпьете бутылку водки).
- Выпейте две столовые ложки растительного масла.
Во время вечеринки
- Если вы начали пить водку, пейте только водку. Никакого пива или вина, а тем более - шампанского (русские называют его ласково Shampusik и часто запивают им водку вместо минеральной воды). Никаких соков. Никакой газировки.
- Никаких коктейлей. Особенно остерегайтесь русских коктейлей!
Наиболее страшные для неподготовленного человека следующие русские коктейли:
Yorsh - это такая русская рыбка, а коктейль - это пиво пополам с
водкой. Утром будете жалеть, что не умерли вчера!
Beliy medved - "Белый медведь" (POLAR BEAR) - водка с шампанским.
Летальный исход через 10 минут!
Buriy medved - "Бурый медведь (BROWN BEAR) - коньяк и шампанское. Летальный исход через 5 минут!
Krovavaya Mary - не путать с Bloody Mary - мягким жалким подобием русского варианта: водка с томатным соком (сверху по лезвию ножа наливается слой водки над соком), в сок добавляют соль, чёрный жгучий перец и соус" Чили". Выпивается "залпом".
Severnoe siyanie - "Северное сияние" (POLAR LIGHTS) - спирт с шампанским. Летальный исход через 10 секунд....
- Водку не цедим, а выпиваем одним глотком (AT A GULP) - "залпом".
- После "залпа" сразу же закусите. Важно быстро нейтрализовать алкоголь. Лучше, если еда будет соленая или кислая. Это могут быть солёная (Kvashenaya) капуста (CROUT, SOUR CABBAGE), соленые помидоры, огурцы, икра на хлебе с маслом, селедка с вареной холодной картошкой и луком или с вареной свеклой и майонезом (Они называют это Seledka-pod-shuboy - "Селедка под шубой" - DRESSED HERRING)... Если этого нет, можно закусить салатом, они называют его "Оливье", хотя во всем мире он называется "Русский салат". (Смешивается в большом тазу вся еда, что есть в доме, и заливается толстым слоем майонеза.)
Строго обязательны первые три рюмки водки. Таким образом, Вы покажете людям, что вы общительный и дружелюбный человек, а не "тупой америкос". Следующие две рюмки можете пропустить. Нужно сказать: "Yapropuskayu" и извиняющее улыбнуться. Это не значит, что вам больше не придется пить. Вам, как "слабому" иностранцу, дают передохнуть и набраться новых сил. Перед следующим "залпом". В России принято выпивать всем одновременно. Перед этим произносится тост. Выпивают за одним столом, на котором стоят рюмки с водкой и закуска (zakuskis). Тот, кто говорит тост, наливает водку всем. Налить себе в рюмку и выпить самостоятельно - бестактно. Если сами захотите сказать тост, то в магазинах продаются специальные книги - там много вариантов. Но проще всего сказать самый распространенный русский тост: "Za zdorovie!" - "За Ваше здоровье!" (При этом не надо концентрировать внимание на ком-то одном (остальные могут обидеться) - надо рукой с рюмкой описать широкую дугу, как бы охватывая всех присутствующих). Также популярностью пользуются тосты:
- Za milikh dam! - За женщин! (Хотя это для нас и не политкорректно!)
- Za hoziaev! - За хозяев дома, где все собрались.
- Nu vzdrognem! - Что-то связанное с морозами и ознобом.
Закуски (zakuskis) едят в течение первого часа. За это время вы выпьете 200 г водки, или 4 рюмки. После этого подадут горячее (goryacheye), и вы должны его съесть. Только так вы можете не опьянеть.
Участвуйте в интеллектуальных беседах, это поддержит голову в рабочем состоянии. Вы будете не совсем трезвым, но не пьяным.
Пение хором - обязательная часть русского застолья. Постарайтесь громко петь вместе со всеми. Если Вы не знаете русских песен, спойте любую песню на английском языке, предварив её словами "Это старинная английская застольная песня". Во время песни активнее работают лёгкие и ускоряется процесс расщепления алкоголя - громкое пение в течение получаса поможет Вам немного протрезветь. В конце праздника Вам подадут чай и торт. Не пропускайте эту перемену блюд. Так вы показываете хозяевам, что вы ещё вполне трезвый и оценили гостеприимство. Торт, как правило, готовила сама хозяйка - его надо обязательно похвалить.
Перед самым уходом Вам предстоит ещё одно испытание - Вам придется выпить до дна рюмку "На посошок" - "One more for a road", иногда ещё и "На ход ноги" (Выражение перевести невозможно - что-то связанное с ногами. Видимо, чтобы ноги лучше шли.). Если компания сильно разгулялась, водка ещё осталась и гости не хотят расходиться, то Вам предстоит ещё:
- "Стременная" (Видимо, что-то про лошадей)
- "Забугорная" (Скорее всего что-то, связанное с ямами и буграми на
русских дорогах).
-- Итак, за четыре часа вы выпили бутылку водки (500 г - чуть больше пинты) и вы не только живы, вы почти трезвы.
Утром в день вечеринки оставьте бутылку пива в холодильнике. В пять утра выпейте ее и ложитесь "досыпать". Это спасет от утреннего похмелья.
Если пиво и сон не помогли, выпейте воды с солью, русские пьют рассол от консервированных овощей.
Так что пейте водку и оставайтесь трезвыми, как это делают русские!

 Отправлено: 11.06.13 22:11. Заголовок: https://www.dropbox...

 Отправлено: 12.06.13 15:08. Заголовок: Долго рыскал по архи..

Долго рыскал по архиву Форума, в какую бы темку запердолить и, не найдя ничего лучшего, решился сюды:

ДОРОГИЕ РОССИЯНЕ, С НАЦИОНАЛЬНЫМ ПРАЗДНИКОМ ВАС!!!


P.S. Маркиз, тебя тоже, независимо от цвета твоего пачпорта!
P.P.S. Народ, а чо у вас за праздник-тоть?!

 Отправлено: 13.06.13 21:54. Заголовок: Походу, хорошо форум..

Походу, хорошо форумчане праздник отметили...

 Отправлено: 14.06.13 12:36. Заголовок: http://kuvaton.com/k..

 Отправлено: 14.06.13 14:29. Заголовок: Сильны вы там нащёт ..

Сильны вы там нащёт побухать, ЙеЖиЩе!

 Отправлено: 23.06.13 22:48. Заголовок: У нас сегодня вся ст..

У нас сегодня вся страна бухает — все три деревни! А я такой белай да пушыстай — только пивком балуюся...

 Отправлено: 24.06.13 04:45. Заголовок: Народные гуляния по ..

Народные гуляния по случаю сожжения президентского дворца? ))

 Отправлено: 24.06.13 07:56. Заголовок: zavr пишет: Народны..

zavr пишет:

цитата:

Народные гуляния по случаю сожжения президентского дворца? ))

Нi, дворец — это следствие, праздник "Лиго" — вот причина. Это типа вашего "Ивана Купалы", только у нас он возведён в ранг государственного с обязательным выходным днём. А дворец — это так, костерок... ))

 Отправлено: 27.06.13 08:15. Заголовок: 130 рецептов приг..

130 рецептов приготовления самогона [

Скрытый текст

Самогон за 2 часа :wacko: 10 кг сахара, 100 г дрожжей, 3 л молока, 30–40 л воды поместить в стиральную машину. Крутить 2 часа, затем дать отстояться и перегнать. Самогон за сутки № 1 5 кг сахара, 500 г дрожжей, 1 л молока, 1 кг гороха залить 15 л теплой воды, настаивать 1 сутки, затем перегнать. Выход 5 л. Самогон за сутки № 2 5 кг сахара, 500 г дрожжей, 3 стакана молока, раскрошить 4 буханки хлеба, растолочь 25 средних картофелин, залить все это 25 л теплой кипяченой воды и перемешать. Настаивать 1 сутки. Затем перегнать. Самогон сахарный 6 кг сахара, 200 г дрожжей залить 30 л теплой воды и хорошо перемешать, добавить пучок сухого укропа и листьев смородины для запаха. Настаивать в теплом месте 6–7 дней, затем перегнать. Выход — 6л. Распространено мнение, что из 1 кг сахара получается 1 л самогона. Если использовать эффективные аппараты, 10 л хорошего самогона получаете из 7 кг сахара. Лишний сахар в этом случае не требуется, так как он все равно уйдет в отходы. Самогон крахмальный 10 кг крахмала развести 20 л воды и заварить, как кисель, добавить 500 г дрожжей и 1 кг сахара. Настаивать 3–5 дней. Затем перегнать. Выход — 11л. Самогон сиропный 6 л любого сиропа развести в 30 л воды и добавить 200 г дрожжей. Настаивать 7 дней. Выход — 7л. Самогон из томатной пасты Развести 1 л томатной пасты в 30 л воды, добавить 0, 5 л пива и 10 кг сахара. Настаивать в теплом месте, пока не перебродит, затем перегнать. Выход составляет 7–8 л. Самогон из конфет 5 кг конфет с начинкой развести в 20 л воды. Настаивать 4–5 дней, затем перегнать. Выход — 5л. Самогон из варенья 6 л забродившего варенья развести 30 л теплой воды, добавить 200 г дрожжей и 3 кг сахара. Настаивать в темном месте 3–5 дней, затем перегнать. Выход составит 9 л. Если не добавлять сахара, выход составит 6 л. Самогон из томатной пасты Развести 1 л томатной пасты в 30 л воды, добавить 0, 5 л пива и 10 кг сахара. Настаивать в теплом месте, пока не перебродит, затем перегнать. Выход составляет 7–8 л. Самогон из конфет 5 кг конфет с начинкой развести в 20 л воды. Настаивать 4–5 дней, затем перегнать. Выход — 5л. Самогон из варенья 6 л забродившего варенья развести 30 л теплой воды, добавить 200 г дрожжей и 3 кг сахара. Настаивать в темном месте 3–5 дней, затем перегнать. Выход составит 9 л. Если не добавлять сахара, выход составит 6 л. Самогон апельсиновый Двойной самогон настаивать на апельсиновой цедре семь дней (в соотношении 5: 1). Затем разбавить водой, количество которой должно быть вдвое меньше, чем объем использованного самогона, и перегнать так, чтобы получить объем, равный первоначальному объему самогона. Затем аккуратно срезать цедру с двух-трех апельсинов и залить перегнанной водкой. Настаивать в теплом месте 5–8 дней, затем отфильтровать. Можно немного подсластить. Самогон из фруктово-ягодного сока В 9 л сока добавить 250–300 г дрожжей, настаивать 14 дней в темном месте при температуре 20- 24° С. Когда брожение прекратится, перегнать. Выход 2–3 л. Анисовый № 1 (Любимый напиток Петра I.) Истолочь 200 г семян аниса, залить их 10 л очищенного двойного самогона и настаивать 4 недели. Добавить 5 л воды и перегнать. В перегнанный самогон добавить 200 г толченых семян аниса и вновь настаивать 4 недели. Отфильтровать и разбавить на 1/3 мягкой родниковой водой. Анисовый № 2 Истолочь крупно 1, 2 кг семян аниса, залить их 6 л очищенного двойного самогона и настаивать 3 дня. Добавить 9 л очищенного двойного самогона и перегнать. Анисовый № 3 Истолочь 300 г семян аниса, добавить 150 г семян укропа, залить 10 л двойного самогона и настаивать 4 недели. Затем разбавить 5 л воды и перегнать. Объем перегнанной водки должен быть равен первоначальному объему самогона. После этого добавить 1–1, 5 кг лимонной цедры, 20 г имбиря, 20 г поваренной соли и настаивать 4–5 недель. Отфильтровать. Анисовый № 4 400 г семян аниса, 50 г тмина, 40 г фиалкового корня и 45 г сухой лимонной корки истолочь вместе. Залить 7, 5 л очищенного двойного самогона и перегнать. Анисовый № 5 Мелко истолочь 200 г аниса, залить его 5 л двойного самогона и настаивать 15 дней. Разбавить 2, 5 л воды и перегонять до тех пор, пока не получится 2, 5 л самогона. После этого подсластить крепким сиропом по вкусу и отфильтровать. Анисовый № 6 1, 2 кг крупного толченого аниса, 2, 5 г фиалкового корня, 60 г соли залить 12, 5 л очищенного двойного самогона и настаивать два дня, затем перегнать. Анисовый № 7 Мелко истолочь 200 г свежего аниса, залить его 12 л двойного самогона и настаивать 4 недели, затем перегнать на умеренном огне так, чтобы получить 9- 10 л самогона. Приготовить сироп из 1, 6 кг сахара и 1, 2 л воды и подсластить водку. Смесь получится молочного цвета. Для осветления положить туда 1 яичный белок и перемешать как можно лучше. Несколько дней периодически взбалтывать. Анисовый № 8 400 г свежих анисовых семян, 200 г бадьяна, 200 г кориандра, 50 г фенхеля залить 12 л двойного самогона и настаивать 4 недели, а затем перегнать. К полученным перегонкой 10 л самогона добавить 3, 3 кг сахара, разведенного в 1, 6 л воды, и процедить. Анисовый № 9 400 г аниса, 12, 5 л самогона перегнать на медленном огне, положив под выход змеевика 50 г истолченного аниса в холсте так, чтобы самогон шел через него. Для того чтобы самогон был зеленым, размельчить 50 г сушеных березовых листьев и положить их в холсте под выход змеевика. Вишневый самогон Вынуть из вишни косточки, мякоть размять и поставить в отдельной емкости в умеренно теплое место. Во время брожения емкость закрыть крышкой и в течение двух дней периодически перемешивать мешалкой. Вишневые косточки истолочь и по окончании брожения смешать с мякотью и перегнать. Готовый к употреблению самогон не имеет цвета. Как только в процессе перегонки он начнет мутнеть, его следует собирать в отдельную емкость. Мутный самогон можно перегнать ещё раз. Вишневые косточки придают полученному самогону особый миндальный вкус и запах. Сухие вишни также годятся для приготовления самогона. Для этого их сначала кладут в горячую воду, а затем, когда они размякнут, мнут толкушками. Далее процесс осуществляется аналогично изложенному выше. Брожение в этом случае идет медленнее. Вишневый № 1 (сладкий) Очистить самогон путем настаивания его на углях (см. способы очистки). Мякоть вишен и толченые косточки залить очищенным самогоном и перегнать. Наполнить приготовленную для самогона бутыль свежими вишнями и залить перегнанным самогоном, так чтобы самогон покрывал вишни на 8 см и настаивать. Готовность напитка определяется по густоте: если самогон липнет к стеклу, то его можно слить и он готов к употреблению. Иногда в такой самогон добавляют сахар из расчета 100–300 г сахара на 0, 6 л. Вишневый № 2 (сладкий) Из вишен вынуть косточки, мякоть размять и положить на 2 дня в прохладное место для выделения сока. Затем мякоть отжать через полотно, а выжимки перемешать с толчеными косточками, залить 3, 5- 4, 5 л французской водки (см. рецепт) и перегнать. Полученный самогон разбавить вишневым соком из расчета 2: 1, добавить сахара, хорошо перемешать и отфильтровать. Вишневый № 3 (сладкий) Взять 30–36 л вишни, вынуть косточки, мякоть отжать через холст или двойную марлю. Выжимки и косточки истолочь и сложить в ведерный куб, залить французской водкой (см. рецепт), добавить 1, 2 л молока и перегнать. К перегнанному самогону добавить вишневого сока и сахарной пудры, хорошо размешать и отфильтровать (на 1 л самогона — Зл сока и 600- 650 граммов пудры). Вишневый № 4 (сладкий) 5 л двойного самогона, 65 г корицы, 25 г кардамона, 15 г гвоздики, 15 г мускатного ореха, 0, 6 л воды, 4 горсти толченых вишневых косточек перегонять до тех пор, пока не пойдет чистая водка. Отжать сок из свежих вишен, залить его в емкость, дать отстояться, а когда гуща опадет, процедить. Перелить сок в кастрюлю, добавить сахар и варить до уваривания 1/3 части, затем добавить корицы, семян кардамона, гвоздики, накрыть крышкой и томить на медленном огне без кипения, затем остудить. На 1, 2 л сока берется 400 г сахара, 15 г корицы, 6 г кардамона, 10 г гвоздики. Приготовленным соком разбавить полученный самогон из расчета 2: 1 (одна часть — самогон), перемешать и отфильтровать. Виноградный самогон В 10 л виноградной выжимки добавить 5 кг сахара, 100 г дрожжей, залить 30 л воды. Настаивать 7 дней, затем дважды перегнать. Грушевый № 1 Сварить 10 кг подгнивших груш, добавить 400 г сахара и 40–50 г дрожжей, залить 1–1, 5 л воды. Настаивать в теплом месте 7 дней, затем перегнать 2 раза. Грушевый № 2 Емкость наполовину заполнить дикими грушами и дать загнить. Затем размять и настаивать 15–20 дней, после чего перегнать 2 раза. Гвоздичный № 1 100 г гвоздики мелко истолочь, залить её 6 л двойного самогона, крепко закупорить бутыль, поставить в теплое место или на солнце на 7 дней, затем перегнать. Из 2 кг сахара сварить сироп, развести в самогоне и настаивать ещё сутки, затем отфильтровать. Гвоздичный № 2 Истолочь вместе 800 г гвоздичных головок, 800 г изюма, 100 г гвоздики, залить 12 л двойного самогона. Настаивать 7 дней, затем перегнать и подсластить сиропом по вкусу. Гвоздичный № 3 Поместить в бутыль 10 г гвоздики, залить самогоном и настаивать 14 дней, затем разбавить водой из расчета 2: 1 (одна часть — вода) и перегнать так, чтобы получить первоначальный объем самогона. Белый изюм (50 г на 1 л) истолочь, добавить головок гвоздики (5 штук на 1 л) и настаивать 14 дней на уже перегнанном самогоне. После этого процедить, добавить молока (1 столовую ложку на 1 л) и отфильтровать. Можно подсластить (100 г сахара на 1 л). Гвоздичный № 4 Измельчить 90 г гвоздики, залить её 12 л самогона и настаивать 7 дней, затем добавить 200 г гвоздики и перегнать. Подсластить из расчета 400 г сахара на 12 л. Дягильный № 1 Разрезать мелко 1, 2 кг сухого дягильного корня, залить 5 л двойного самогона, настаивать 3 дня, затем добавить 6 л двойного самогона и перегнать. Дягильный № 2 Измельчить 500 г свежих семян дягиля, залить 10 л двойного самогона и настаивать 3 дня. Затем перегнать. Перегонку вести до тех пор, пока получаемый самогон сохраняет прозрачность и не имеет молочного отлива. Подсластить сахарным сиропом по вкусу и отфильтровать. Дягильный № 3 120 г дягиля, 100 г корицы, 100 г кардамона, 50 г лимонной корки залить 18 л самогона. Настаивать 4 дня, затем перегнать. Жасминный самогон Свежесорванные цветки жасмина 200 г залить 4 л самогона, перегнать на довольно сильном огне. Подсластить сиропом и дать отстояться. Желудочный самогон Смешать 400 г мяты, 400 г шалфея, 400 г аниса, 100 г калгана, 100 г имбиря и залить все 12 л двойного самогона. Настаивать в теплом месте 21 день, взбалтывая каждый день, а затем перегнать. Запеканка 1–2 л сухих лимонных корок залить 8–9 л самогона и настаивать сутки, а потом перегнать. Взять 100 г корицы, 35 г гвоздики, 45 г бадьяна, 45 г кардамона, 10 г мускатного цвета и 4 мускатных орешка, все измельчить. Затем взять бутыль из толстого стекла, наполнить полученной смесью и залить самогоном, оставив сверху свободное место. Бутыль обмазать тестом толщиной 6 см и плотно закупорить. Сильно нагреть духовку и выключить. Поставить туда бутыль и ждать, пока духовка не остынет полностью. Нагревать духовой шкаф и ставить туда бутыль следует раз 8–10. После каждого раза осматривать тесто. Появляющиеся в нем трещины замазывать тестом. Затем самогон отфильтровать и подсластить сиропом по вкусу. Изюмный самогон 800 г изюма, 400 г кардамона смешать и измельчить, залить ведром двойного самогона. Настаивать 7 дней, затем перегнать. Кардамонный № 1 Крупно истолочь 800 г кардамона, залить 4 л самогона и настаивать 3 дня. Затем добавить 3, 5 л самогона и перегнать. Кардамонный № 2 100 г кардамона, 1, 2 кг лимонной корки, 200 г корицы, 100 г калгана, 100 г гвоздики, 100 г фиалкового корня, 40 г аниса залить 12 л самогона. Настаивать 3 дня, затем перегнать. Кардамонный № 3 50 г кардамона, 25 г аниса, 20 г гвоздики, 15 г дягиля залить 12 л самогона. Настаивать 7 дней, затем перегнать. Картофельный № 1 Вымыть и натереть на терке 20 кг картофеля и добавить его к кипяченой и остывшей до 60° С воде, одновременно перемешивая. Добавить 1 кг муки и немного измельченной пшеничной соломы, хорошо перемешать. Когда смесь станет светлой, слить её, а остатки в виде осадка вновь залить водой, имеющей температуру 50° С. Перемешать и настаивать немного больше времени, чем в первый раз. Затем жидкость слить и смешать её с жидкостью от первого слива. Добавить дрожжей из расчета 100 г на 5 л и настаивать 10–15 дней, а затем перегнать как обычно. Картофельный № 2 Вымыть и натереть на терке 10 кг картофеля. Затем смолоть 6 кг овса, залить его кипятком и хорошо перемешать. Размешивая, постепенно добавлять натертый картофель. Через 3 часа добавить 37 л воды и снова перемешать. Затем добавить 1, 8 л дрожжей и перемешать ещё раз. Плотно закупорить емкость и настаивать 3–4 дня в темноте до выпадения осадка и появления пузырьков. После этого сразу перегнать. Коричный № 1 Мелко истолочь 400 г свежей корицы, залить 12 л двойного самогона, крепко закупорить и настаивать в теплом месте или на солнце 7 дней, затем перегнать. Подслащивать сахарным сиропом, приготовленным из расчета 400 г сахара на 1, 2 л воды. Коричный № 2 Мелко истолочь 400 г корицы, залить 5 л двойного самогона и настаивать 15 дней. Затем добавить 2, 5л кипяченой воды и перегонять на малом огне до тех пор, пока не получится 2, 5 л самогона, который подсластить по вкусу сиропом, сваренным на коричной воде. Коричный № 3 90 г корицы, 45 г кардамона, 15 г майорана, по горсти розмарина и шалфея, 4 корешка фиалки залить 12 л двойного самогона. Настаивать 3 дня, затем перегнать. Коричный № 4 Мелко истолочь 400 г корицы, залить 2, 5 л горячей кипяченой воды, хорошо закупорить, поставить в остывающий духовой шкаф. Когда шкаф остынет окончательно, переставить емкость в теплое место и настаивать сутки. Затем взболтать и начинать перегонку. Когда перегонится 0, 5 л самогона, влить в куб ещё 0, 5 л воды, потом таким же образом ещё 0, 5 л воды. Продолжать перегонять, пока не получится ещё 1 л. Потом взять 2 кг сахара, развести 1, 2 л коричной воды и сварить сироп. Смешать 1, 2 л двойного самогона, первую бутылку перегнанной коричной воды и сироп, добавить 3, 5 л двойного самогона и оставшуюся коричную воду, перемешать, хорошо закупорить и настаивать в теплом месте 3 дня, затем отфильтровать. Коричный № 5 1, 2 кг сухих яблок залить 12 л двойного самогона и перегнать. Истолочь 200 г корицы и добавить её в перегнанный самогон, плотно закупорить и настаивать 7 дней. Затем перегнать на самом малом огне. Коричный № 6 Истолочь 400 г корицы, залить 2, 5 л двойного самогона и настаивать 7 дней. Затем перегнать, подсластить сиропом по вкусу и отфильтровать. Крепительный самогон Взять 100 г корицы, 100 г мускатного цвета, 100 г мускатных орехов, 30 г гвоздики, 100 г кориандра, 200 г фисташковых орехов, 100 г ладана, 90 г калгана, 90 г лепестков розы, горсть розмарина, горсть шалфея, 4 корня фиалки. Все смешать, измельчить толкушкой и залить 12 л двойного самогона. Поставить в остывающую духовку, а затем в течение 3 дней ставить в остывающий шкаф ещё 3–4 раза, а в перерывах емкость тепло укутывать и оставлять в теплом месте. Тем, у кого есть печь, можно на 3 дня ставить туда. Затем перегнать на медленном огне, добавить 100 г лакричного корня и настаивать 3 дня. Аккуратно слить, подсластить по вкусу и отфильтровать. Лавандовый самогон 100 г лавандового цвета, 25 г гвоздики, 25 г корицы измельчить и перемешать. Залить 12 л двойного самогона и настаивать 7 дней. Затем положить в настой ломоть хлеба, обмазанный медом, и перегонять на медленном огне. Лавровый самогон Мелко истолочь 800 г лавровых ягод, залить 12 л двойного самогона, настаивать 3 дня, затем перегнать как обычно. Лимонный № 1 Настаивать 3 недели двойной самогон на лимонной цедре (брать 5 частей самогона и 1 часть цедры). Затем разбавить 2, 5 частями воды и перегнать. Объем перегнанной водки должен быть равен первоначальному объему самогона. Срезать тонкий верхний слой цедры у трех небольших лимонов, положить в бутыль и залить перегнанным самогоном. Настаивать в теплом месте 5–8 дней, затем отфильтровать. Можно немного подсластить (200 г сахара на 1 л). Лимонный № 2 400 г лимонной корки, 400 г фиалки залить 12 л двойного самогона. Настаивать 6 дней, а потом перегонять на медленном огне, пока не выйдет 6 л самогона. Лимонный № 3 Цедру 30 лимонов залить 5 л двойного самогона и 3, 5 л воды, добавить корки 4 померанцев или 5–6 зеленых апельсинов, горсть толченого кориандра и 4 гвоздики. Настаивать на солнце или в теплом месте 30 дней. Затем перегонять, пока не получится 2, 5л самогона. Подсластить сиропом и отфильтровать. Лимонный № 4 1, 2 кг крупно истолченной лимонной корки, 60 г соли залить 12 л двойного самогона. Настаивать 3 дня, затем перегнать и подсластить 1, 2 кг сиропа. Малиновый № 1 800 г свежей малины, 35 г мелко искрошенного фиалкового корня залить 12 л двойного самогона, настаивать 6 дней, затем перегнать. Малиновый № 2 400 г свежей малины залить 12 л самогона и настаивать 2 дня, затем перегнать и подсластить по вкусу. Можжевеловый самогон (джин) 1, 6 кг можжевеловых ягод истолочь и залить 8 л двойного самогона. Настаивать 14 дней, затем перегнать до ¾ первоначального объема. Московский самогон 8 г калгана, 8 г имбиря, 8 г аниса, 8 г мяты залить 1 л двойного самогона и настаивать 3 недели. Затем добавить 1, 5 л воды и перегнать, получив первоначальный объем. Мятный № 1 4 горсти сухой мяты залить 3 л двойного самогона, настаивать 3 дня, затем перегнать. Вновь настаивать до получения зеленого цвета на горсти свежих листьев черной смородины или любистка. Подсластить сиропом из 1, 2 кг сахара, разваренного в 0, 6 л воды, и отфильтровать. Мятный № 2 200 г мяты, 25 г полыни, 15 г розмарина, 25 г шалфея, 15 г кардамона, 10 г гвоздики залить 12 л самогона, плотно закупорить и настаивать на солнце или в теплом месте 3 дня. Затем перегнать и добавить по вкусу сироп. Мятный № 3 800 г мяты, 1, 2 кг меда, 60 г соли залить 12 л двойного самогона, настаивать 3 дня, затем перегнать и отфильтровать. Наливочный самогон (для наливок) Емкость наполнить на 1/3 ягодами, из которых будет изготавливаться наливка, залить самогоном и перегнать. Полученный самогон разбавить на 1/3 кипяченой водой и тщательно перемешать. Такой самогон приобретет запах ягод, и наливка получится с натуральным запахом и чистым вкусом. Персиковый № 1 На 12л двойного самогона взять 2 кг листьев персика, настоять 2–3 недели и перегнать. Затем взять по 400 г ядер косточек персика и горького миндаля, измельчить, развести молоком до состояния киселя и продавить сквозь сито. Добавить этот кисель к перегнанному самогону и настаивать 2 недели, отфильтровать. Персиковый № 2 800 г персиковых ядер мелко истолочь, развести водой до состояния киселя, наполнить толстостенную бутыль, плотно закупорить, обмазать тестом и в течение двух дней 8–10 раз ставить в остывающий духовой шкаф. Затем отфильтровать, добавить 100 г изюма, залить 6 л двойного самогона и перегнать. Подсластить сиропом по вкусу. Персиковый № 3 Измельчить 400 г персиковых ядер, развести 6 л самогона, залить в толстостенную бутыль, плотно закупорить, обмазать тестом и поставить на 3 дня печь на средний жар. Можно ставить в течение дней в остывающий духовой шкаф, но тогда это надо сделать не менее 12 раз. Затем отфильтровать и перегнать. Горсть березового листа, горсть листьев черной смородины, горсть листьев черемухи, ½ горсти мяты положить в самогон и настаивать 1 день. После этого процедить и подсластить по вкусу. Розмариновый самогон 400 г розмарина, 60 г соли, 12 л двойного самогона настаивать 3 дня. Перегнать и подсластить 1, 2 кг сиропа. Розовый № 1 1 кг свежих розовых цветов залить 4 л очищенного самогона. Настаивать 1 месяц, затем перегнать до получения 2, 5 л самогона. Взять 0, 4 кг свежих розовых цветов, развести 1, 6 л мягкой воды и перегонять на медленном огне так, чтобы вышло 0, 4 л розовой воды, добавить туда ещё 0, 4 кг новых свежих розовых цветов и 1, 2 л мягкой воды и перегонять на медленном огне до получения 0, 4 л двойной розовой воды. В полученной воде растворить 800 г сахара. Самогон подсластить сиропом и отфильтровать. Розовый № 2 Набрать розовых лепестков, размять их в ступке, уложить в емкость и засыпать сверху слоем соли. Толщина слоя должна быть такой, чтобы можно было взять нормальную щепоть. Расстелить мокрое полотно, накрыть кружком с гнетом и настаивать в прохладном месте 6–8 недель, пока лепестки не начнут гнить. Переложить все в куб, залить водой из расчета 1: 1, перемешать и перегнать. Первач будет содержать спирт из роз и соответственно иметь сильный запах. Впоследствии же пойдет самогон практически без запаха. Его использовать не следует. Первый самогон перегнать ещё раз, подсластить, отфильтровать. Полынный № 1 800 г аниса, 200 г полыни залить 12 л самогона, настаивать 14 дней, затем перегнать. Полынный № 2 300 г полынных верхушек, 60 г соли залить 12 л двойного самогона, настаивать 7 дней. Затем добавить 1, 2 кг меда и перегнать. Полынный № 3 1, 5 кг верхушек молодых побегов полыни, 100 г дягильного корня, 100 г фиалкового корня, 100 г листьев душицы, 50 г аниса и 50 г бадьяна залить 12 л двойного самогона и настаивать 4 недели. Затем перегнать до получения 8 л самогона, в который добавить 1, 2 кг сахара, растворенного в 0, 6 л воды. Такой самогон подкрашивают в зеленый цвет настаиванием на горсти листьев черной смородины или любистка. Полынный № 4 2 кг полынных верхушек, 300 г дягиля залить 6 л самогона и настаивать 2 недели. Затем добавить 3 л воды и перегнать до получения 6 л самогона. Этот самогон можно также сделать зеленым, подкрасив его настаиванием в течение 2–3 дней на горсти листьев черной смородины или любистка. Потом отфильтровать и подсластить по вкусу. Полынный № 5 400 г аниса, 200 г мелко порезанной полыни залить 12 л самогона и перегнать. Померанцевый № 1 Померанец (грейпфрут) можно заменять зелеными апельсинами, но их потребуется в два раза больше. 800 г померанцевой цедры без мякоти залить 12 л двойного самогона. Настаивать 3 дня, а затем перегнать. Померанцевый № 2 1, 5 кг померанцевой цедры залить 6 л двойного самогона и настаивать 3 дня. Затем добавить 8, 5 л двойного самогона и перегнать до получения 8, 5 л водки. Подсластить по вкусу. Померанцевый № 3 400 г померанцевой корки, 200 г бадьяна, 45 г кардамона, 45 г корицы, 45 г фенхеля, 35 г гвоздики залить 12 л двойного самогона. Настаивать 7 дней, затем перегнать, подсластить по вкусу и отфильтровать. Померанцевый № 4 12 л самогона развести 6 л воды и перегнать на медленном огне до получения 3 л двойного самогона, добавить туда 200 г мелко нарезанной померанцевой цедры, закупорить и настаивать в теплом месте 7 дней. Перегнать и подсластить сиропом из 1, 5 кг сахара. Померанцевый № 5 20 г измельченной гвоздики настаивать в 6 л самогона 3 дня. Затем взять 400 г померанцевой корки, залить 12 л самогона и также настаивать 3 дня. Добавить туда гвоздику и перемешать. Перегнать и подсластить сиропом по вкусу. Померанцевый № 6 400 г померанцевой цедры, 200 г бадьяна, 85 г мускатных орехов, 85 г мускатного цвета, 85 г кардамона, 85 г корицы, 200 г фисташек, 70 г гвоздики залить 11л двойного самогона. Настаивать 7 дней, а затем перегнать. Простой самогон № 1 (двойной) Любой самогон перегнать через куб ещё раз. Простой самогон № 2 (из пшена) Разварить 3 л пшена, развести теплой водой, добавить 100 г дрожжей, 1, 2 кг теста из квашни и поставить бродить. Когда скиснет и перебродит, перегнать 2 раза. Простой самогон № 3 (из плодов) Большую емкость залить наполовину самогоном и наполнять её любыми ягодами и фруктами, свежей и загнившей падалицей. Когда наполнится емкость, все должно перебродить. После этого самогон слить и перегнать, а в оставшиеся плоды долить нового самогона и вновь дать забродить, а затем его слить и перегнать. Рисовый № 1 Бутылку малаги, 200 г дробленого риса, 400 г крупного изюма, отваренного в воде, и сколько необходимо по вкусу сахарного сиропа. Добавить туда 400 г воды и 200 г белых пивных дрожжей, оставить бродить в посуде 3–4 дня. Затем добавить 12 л двойного самогона, 6 л мягкой родниковой воды и перегнать так, чтобы вышло 9 л самогона. В отдельную посуду налить 0, 2 л 70°-го спирта или тройного самогона и всыпать 3–4 чайные ложки ванили. Настаивать 3- 4 дня, потом отфильтровать. Настойку ванили и 2 капли розового масла добавить к уже перегнанному самогону. В холщовый мешочек положить 600 г свежей дубовой коры и 5 г корня калгана. Этот мешочек поместить в емкость с самогоном и плотно закупорить. Рисовый № 2 2, 5 кг дробленого риса, пережаренного наподобие кофе, 25 г шафрана залить 60 л очищенного самогона и перегнать до получения 43 л водки, которую можно подкрасить жженым сиропом. Рябиновый № 1 Собрать до морозов 3 кг спелой рябины, размять, добавить 80–100 г дрожжей, залить 12 л свежего хлебного кваса и настаивать при температуре 15- 16° С. Когда активное выделение газа прекратится, размешать и перегнать. Затем добавить 6 л самогона и перегнать ещё раз, пока не будут устранены посторонние запахи. Рябиновый № 2 После первых морозов набрать ягод рябины, размять и отжать из них сок, который поставить на брожение в теплой комнате. Когда брожение закончится, дважды перегнать. Получится самогон без сивушных масел с вкусом, напоминающим французский коньяк. Рябиновый № 3 Рябину размять, залить её самогоном так, чтобы едва покрылись ягоды, а емкость заполнилась наполовину, добавить дрожжей из расчета 15–20 г на 1 л, плотно закрыть и настаивать 14 дней, затем перегнать 2 раза. Свекольный № 1 Натереть на терке и отварить 8 кг сахарной свеклы. В ещё теплую свеклу добавить 5–6 кг сахара, залить 10 л воды при температуре 25° С. Добавить 500 г дрожжей, разведенных в небольшом количестве воды. Настаивать в теплом месте 3–4 дня. Когда свекла опустится на дно и сверху образуется корка, все перемешать и перегнать 2 раза. Свекольный № 2 Натереть свеклу, залить водой и кипятить 1–1, 5 часа. Жидкость слить в емкость, а свеклу вновь залить водой и опять кипятить 1–1, 5 часа, затем слить. Ещё раз залить, прокипятить и слить. Всю полученную при трех кипячениях жидкость слить в одну емкость, заполнив её не более чем на 2/3 объема. Добавить дрожжей из расчета 40 г на 4 л и настаивать 10–15 дней до прекращения образования пены. При добавлении сахара, картофеля или других компонентов настаивание длится 4–7 дней. По окончании брожения перегнать. Свекольный № 3 Приготовить 4 л свекольной жидкости так же, как в предыдущем рецепте, добавить 2 кг полтавской крупы и настаивать 4–5 дней при температуре 20–22° С. Затем добавить ещё 15 л свекольной жидкости и настаивать 15 дней до готовности, потом перегнать. Свекольный № 4 Изготавливают из патоки. Взять 10 л патоки, 200- 250 г дрожжей, залить 25 л воды. Настаивать в теплом месте 7 дней. Перегнать 2 раза. Свекольный № 5 Сахарную свеклу натереть на терке, отварить и отжать сок. Взять 30 л сока, 200 г дрожжей и настаивать в теплом месте 5–6 дней. Затем перегнать 2 раза. Сливовый № 1 Размять 12 л слив, добавить 1–1, 5 кг сахара и настаивать 12–16 дней. Когда брожение прекратится, перелить все в куб и перегнать 2 раза. Сливовый № 2 Самые зрелые сливы вместе с косточками толкутся в ступе. При этом доливают воду до превращения массы в жидкую кашу, которую ставят бродить. Когда «каша» перестанет выделять газ, её переливают в куб и перегоняют 2–3 раза. Тминный № 1 1, 2 кг крупно истолченного тмина залить 5 л самогона и настаивать 3 дня. Затем добавить ещё 5 л самогона, перегнать и подсластить по вкусу. Тминный № 2 Взять 1, 8 кг тмина, истолочь его, залить 12 л самогона, перегнать и подсластить сиропом из 800 г сахара. Тминный № 3 400 г тмина, 50 г аниса, 60 г фиалкового корня, 50 г сухой лимонной корки измельчить, перемешать, залить 3, 5 л двойного самогона и настаивать 2 дня. Затем добавить 2, 5л мягкой родниковой воды и гнать через куб до тех пор, пока получаемый самогон не приобретет белый цвет и острый вкус. Подсластить сиропом по вкусу и отфильтровать. Тминный № 4 200 г тмина, 100 г кориандра, 50 г аниса залить 18 л самогона и перегнать, затем отфильтровать. Травный № 1 Взять 1 л сосновых шишек, 1 л золототысячника, 1 л листа черной смородины, 1 л любистка (зори), 1 л полыни, 1 л бедренца, 1 л мяты, 1 л розмарина, 1 л малинового корня и залить все это двойным самогоном так, чтобы он покрыл траву. Настаивать 2- 3 дня, затем перегнать. Травный № 2 45 г корицы, 20 г мускатных орехов, 20 г мускатного цвета, 20 г калгана, 20 г фиалкового корня, 20 г ладана, 50 г фисташек, 15 г гвоздики залить 12 л двойного самогона, добавить 800 г толченого изюма. Настаивать б дней, затем перегнать на медленном огне. Травный № 3 Взять 2 горсти майорана, 2 горсти шалфея, 2 горсти иссопа, 2 горсти душицы, горсть аниса, 2 горсти базилика, 2 горсти кипарисовых стружек, 2 горсти можжевеловых ягод, горсть кудрявой мяты, горсть розмарина, 400 г изюма, 100 г померанцевой корки, 20 г дягиля. Все это залить 12 л двойного самогона. Настаивать 7 дней, затем перегнать. Травный № 4 50 г корицы, 50 г кардамона, 50 г мускатных орехов, 100 г фисташек, 120 г лимонной корки, 35 г аниса, 35 г ладана, 20 г гвоздики, залить все это 12 л двойного самогона и плотно закрыть. Настаивать в теплом месте 4 дня, затем перегнать.

 Отправлено: 27.06.13 08:16. Заголовок: Травный № 1 Взять..

 Отправлено: 27.06.13 21:43. Заголовок: ЙоЖеГ пишет: Скрыты..

ЙоЖеГ пишет:

цитата:

Скрытый текст

ЙоЖеГ пишет:

цитата:

Скрытый текст

Кажется, в жизни появляется смысл...

 Отправлено: 16.07.13 09:56. Заголовок: http://www.youtube.c..

 Отправлено: 16.07.13 12:58. Заголовок: ЙоЖеГ пишет: Отправ..

ЙоЖеГ пишет:

цитата:

Отправлено: Сегодня 07:56

Кому не спится в ночь глухую?..

 Отправлено: 16.07.13 13:47. Заголовок: ЙоЖеГ пишет: Отпра..

ЙоЖеГ пишет:

цитата:

Отправлено: Сегодня 10:56. Заголовок: http://www.youtube.c

Как то так))А у тебя что-то с часами))

 Отправлено: 16.07.13 14:31. Заголовок: ЙоЖеГ пишет: Как то..

ЙоЖеГ пишет:

цитата:

Как то так))А у тебя что-то с часами))

Мдя... ЙоЖ, ты что же - у Завра на Урале теперича?! Три часа разницы не шутка...

 Отправлено: 16.07.13 15:19. Заголовок: ЙоЖыК, а ты случАем ..

ЙоЖыК, а ты случАем не в курсах, у вас в Московии есть такой типа "купи-продай" портал, на котором можно вывешивать объявления или найти нужную весчь? Для примера, вот наш ливонский аналог: www.ss.lv

 Отправлено: 16.07.13 15:51. Заголовок: http://www.avito.ru/..

 Отправлено: 16.07.13 15:54. Заголовок: там все, включая сиб..

там все, включая сибирские пельмешки с нидерландов))

 Отправлено: 16.07.13 16:33. Заголовок: xalex пишет: ЙоЖыК,..

xalex пишет:

цитата:

ЙоЖыК, а ты случАем не в курсах

Шал пишет:

цитата:

http://www.avito.ru/

Это да, основной щас...
а еще несколько помельче
http://irr.ru/

http://www.baraholka.ru/

а что тебя конкретно интересует?

 Отправлено: 16.07.13 22:26. Заголовок: Недвижка. Спасибо, п..

Недвижка.
Спасибо, пацаны - вы настоящие пацаны!